そして、コンビニで見つけたのが、亀田製菓の「堅ぶつ」。

まさかと思うほど、ニューヨーク土産の「MOCHI RICE NUGGETS」にそっくり。味付けは異なりますが、形と食感はほぼ同じなのでは？（亀田製菓のOEM？）

これ以外にも、出先のスーパーなどで、硬そうな揚げ餅を見つけては買っています。

自分がまさか、揚げ餅をここまで好きだったとは、この歳になるまで気づかなかったので本当にビックリ。

小学生の頃に何を食べていたかが、その後の食の好みに大きく影響していることを改めて感じる出来事でした。

コンビニに続々と投入される「新しい味」を中心に食べているにも関わらず、沢山の「せんべい」を食べているうちに、素材自体が美味しい「せんべい」をもっと食べてみたいと思うようになりました。

「せんべい」を買う際に、パッケージ裏に印刷されている原材料の欄を必ずチェックするのですが、コンビニ向けにつくられた「せんべい」はたいていその数が多い。

原材料の数が少ない「せんべい」を見つけると、ちょっとテンションが上がります。味のごまかしが効かないので、味に期待しちゃいますから。

それから、沢山の「せんべい」をただ食べているだけじゃなく、写真におさめてコメント付きでSNSに投稿するという行為をしているせいか、自分が特に美味しいと思った「せんべい」の味は舌がちゃんと覚えているようで、写真をみると思い出します。

まさに、記憶にはインプットとアウトプットが大事ということですね。

2019.02